CAVES OUVERTES NOËL 2024

Chères amies, chers amis, chers clients
J’ai le grand plaisir de vous inviter à mes caves ouvertes
les vendredis, samedis 6-7 et 13-14 décembre 2024.

En substance vous trouverez des événements particuliers dont j’ai eu grand plaisir à vous concocter !

J’ai hâte donc de vous retrouver à l’une ou l’autre de mes propositions suivantes :

Vendredi 6 décembre 19h30

…Une rencontre entre Vin, Poésie et Musique : une Aventure inspirée…

Avec Aline Chappuis

Crédit photo : Cyrielle Formaz

Cet événement est bien plus qu’une simple découverte du vin. C’est une rencontre entre nos univers créatifs, où la musique et la poésie d’Aline s’entremêlent avec la dégustation des vins de Véronique. Ensemble, nous ouvrons les portes à un dialogue entre les sens et l’âme, entre l’art et la terre.
En sortant des sentiers battus, nous unissons nos énergies, nos inspirations communes, pour créer une aventure à la fois profonde et légère, épicurienne et spirituelle. Il s’agit de déguster différemment en percevant le vin non seulement par les papilles, mais par la poésie et la musique qui l’accompagnent.

La création est à l’honneur : le vin, fruit de la terre, est présenté avec soin par Véronique, qui partage son respect pour la vigne, célébrant ainsi l’harmonie entre l’humain et la nature. La dégustation devient une histoire vivante, portée par la musique et la poésie d’Aline, qui enveloppent chaque moment de sa douceur et de la délicatesse de son écriture.

Cette rencontre réunit nos deux chemins, où nos créations se complètent et se répondent. Ensemble, nous rendons hommage à l’audace qui nous a permis de suivre nos rêves et de surmonter les obstacles. La musique d’Aline résonne avec les saveurs du vin, créant une expérience multisensorielle, où les mots et les notes dansent autour des verres.
Nous nous sommes rencontrées grâce à Olga, une chamane tchouktche de Sibérie, aujourd’hui disparue. Son héritage nous est précieux. À travers cette connexion, nous poursuivons l’exploration de la poésie qui dialogue avec l’âme du vin. C’est une réunion de mondes différents, où la beauté, sous toutes ses formes, devient le fil conducteur de cette expérience unique.

Sur inscription car les places au caveau sont limitées à 20
Prix : 30.-
Réservation souhaitée jusqu’au 1 décembre

Vendredi 13 décembre 18h30-20h

…Les Vins de Véronique par les papilles de Marie…

Marie Linder spécialiste des vins vous parlera de mes crus à sa manière : un peu de technique enrobé de poésie, servi avec enthousiasme, dynamisme et humour !

Une occasion de découvrir ou d’en apprendre un peu plus sur mes vins, leur vinification particulière aux couleurs de la biodynamie, leurs personnalités. Le tout décliné en 6 cépages, 3 rouges et 3 blancs accompagnés de quelques grignotages. Nous nous réjouissons déjà de vivre ce moment avec vous !

Sur inscription car les places au caveau sont limitées à 20
Prix : 30.-
Réservation souhaitée jusqu’au 10 décembre

Samedi 7 décembre de 10h à 17h

…Porte Ouverte Solidaire du Caveau…

Possibilité de déguster mes nouveaux crus 2023 et de faire vos achats pour les Fêtes de fin d’Année agrémenté de quelques surprises :

…Heureuse d’accueillir mon amie Andrea Sherpa Zimmermann qui vous présentera l’ Association Butterfly Help-Project qu’elle a fondée avec son mari Norbu Sherpa.

Née en 2015, elle a pour but de venir en aide aux enfants, aux femmes et familles en difficultés au Népal.

A cette occasion, à chaque achat de bouteille de vin, le 5% sera directement reversé à cette œuvre créée et développée par nos amis Norbu et Andrea.

…Vous trouverez aussi un mini marché de Noël Bio…

…avec la présence de produits locaux, confectionnés par des artisans de la région : Isabelle Gabioud se fera un plaisir de vous présenter : tisanes, sirops, vinaigres, spiritueux et élixirs de Matthieu Frécon (Edelweiss distillerie de Bagnes).

Samedi 14 décembre de 10h à 16h

…Porte ouverte simplifiée du Caveau…

avec notre présence pour celles et ceux qui n’aurait pas pu venir auparavant et qui désire tout simplement venir nous rencontrer et chercher leurs futurs vins de Fête ou de cadeaux !

Ah oui, encore des nouvelles de ma dernière création :

Ma dernière-née Méli-d’Or est une boisson constituée de jus de raisin blanc additionné d’une tisane de mélisse citronnée, non filtrée et pasteurisée.
Vous la trouverez en bouteilles de 50cl ou 1lt en tirage très limité, en vente uniquement aux caves ouvertes et dans la disponibilité du stock !