Vin issu d’une vigne de 50 ans d’âge, ce fendant a vécu plusieurs histoires tout au long de son parcours. Conduite en forme gobelet dans son jeune âge, puis transformée pour être palissée sur fils depuis une trentaine d’année, elle est remplie de magie par les courbures de son vieux bois. Depuis 7 ans elle est entrée dans un système plus complexe et plus vivifiant aussi : la biodynamie! Je suis admirative par sa capacité d’adaptation et de sa résilience.

Lors d’une connexion intime avec elle, elle m’a montré son côté subtil, imprégné de connaissance, et profondément puissant. « Jeune d’esprit » et imprégnée de sagesse, elle m’enseigne au fil des saisons.

Vin tout en subtilité, floral, qui rappelle l’été et les foins dans les mayens, d’une minéralité discrète mais profonde. Des arômes d’agrumes avec une touche de rose en bouche lui donne une note de fraicheur très appréciée par nos clients.

La Louve

Louve rieuse

Louve mystérieuse,

Les voiles du Sauvage imprègne ta nature

Ton regard pénétrant traverse les âges

Nous révèle Ta Magie !